週末在家看電視, 剛好看到America's Test Kitchen在作這道菜, 看起來很簡單, 就跑去對面超市買材料來作看看.
1. 任何短的Pasta下滾水煮.
2. 準備一個大碗, 碗裡放入extra virgin olive oil, 檸檬汁和碎蒜頭, 把蕃茄去仔擠掉汁後切小塊放入大碗裡加鹽和黑胡椒粉拌云, 放旁等pasta煮熟
3. Pasta煮熟後瀝乾, 放入醃好的蕃茄塊醬汁大碗裡, 此時加入切小塊的Mozzarella Cheese和切碎的Basil, 拌云之後再依個人口味調整味道即可.
剛好冰箱裡有無骨腿肉, 加些鹽和胡椒粉煎好切小塊和麵一起吃. 如果用雞胸肉或任何其他自己愛的肉排類應該會更棒.
很簡單但好吃的一樣菜, 重點是快速^_^.
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