Umemura Home Made Ramen Noodle-日式料理

Umemura Home Made Ramen Noodle
1724 W. Redondo Beach Blvd.,
Gardena, CA 90247
Tel: 310-217-0970

公司內的partner 日本公司裡的日本經理很早以前就和我說過這家店. 他說在10幾20年或可能更早前, 當Gardena還沒有新撰組, 山頭火或其他拉麵店時, Umemura就已經存在很久而且僅此一家拉麵店.
他是大力推薦他們的炒麵(Yakisoba), 但今天想喝熱湯(80幾度的中午), 所以沒有點炒麵, 下次再來試試看.


小小的一間, 裝潢簡單.

Menu

Daily Specials 當日特餐

我和朋友Ken來吃, 看到那碗和給的份量嚇一跳.

這麼大一碗, 我們兩人都只把麵吃完, 湯和料都剩下一堆.

Miso Ramen 味噌拉麵($6.30)

Ken點的, 他說這是他吃過最好吃的Miso Ramen, 但是叉燒只有一小片.

他們的麵條是比較Q的.



Umani Ramen 日式大滷麵 ($7.30)

Pork and Vegetables coooked with oyster sauce glaze on soy sauce flavored.

大滷麵是我們自己給它取的名字, 因為它真的吃起來就像是台灣的滷麵. 照它們的菜單說明, 應該是醬油口味的湯底加oyster sauce下去勾芡來的.
料真的很多, 湯頭口感很濃郁, 很好吃.

我們都很喜歡這裡的東西, 下次再來試他們的yakisoba或是飯食.